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https://www.pentolinomagico.it/Ar-162/bastoncini-al-formaggio-e-raccolta-di-racconti
Ingredienti:
100 gr di farina bianca
100 gr di burro
100 gr di parmigiano grattugiato
1 uovo
Sale e pepe
Procedimento:
Mescolate la farina, il burro, il formaggio, il pepe e formate un impasto.
Riempite la spara biscotti ed utilizzate la trafila a bastoncino. Premete e formate delle strisce su una teglia non imburrata e non foderata con carta forno.
Dividete le strisce con un coltello.
Spennellate con uovo sbattuto con poca acqua salando leggermente.
Infornate a 180° per circa 10/12 minuti.