Krumiri, ricetta originale.
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Krumiri, ricetta originale. (Biscotti e merendine )

Krumiri, ricetta originale.

Ingredienti:

-farina 350 gr

-burro morbido 100 gr

-zucchero a velo 100 gr

-miele 1 cucchiaio

-1 uovo intero

-tuorli 2

-1 cucchiaino di lievito per dolci

- un pizzico di sale



Procedimento:


Togliete dal frigorifero il burro almeno mezz'ora prima.

In una ciotola mettete il burro, lo zucchero a velo, il miele, il sale e amalgamate con le fruste.

Sbattete le uova e i tuorli e uniteli al composto precedente.

Amalgamate bene e aggiungete la farina e il lievito setacciati.

Fate riposare l'impasto almeno 15 minuti in frigorifero.

Il composto risulterà piuttosto duro, quindi consiglio di usare una macchina per biscotti per dare la forma.

Infornate a 180° e cuocete circa 15 minuti, finché diventeranno dorati e friabili.

Conservateli in un contenitore ermetico.


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